お便り

米粉あんぱん Ver.0.2

2011.07.09 23:53

前回パッサパサな生地感と発酵ミスって、正直美味しくなかった米粉のあんぱんにリベンジ。 今回は米粉の割合を減らして、強力粉を増やす作戦。 スキムミルクもいれてみた。 捏ねてる時の独特の乳臭い感じはあるけど、出来上がりの感じ [...]

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仕事向け風サイトと、ブログを作りました。 デザインは、ウチの会社のデザイナー氏です。 (会社のサイトももうすぐ公開予定です。) 今使ってるフリー用名刺と、前からやってみたいと思ってる小料理屋風をイメージして作ってもらいま [...]

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